Биологически активные пищевые добавки: наука для медицины будущего

Майкл Рисман*

врач, член Медицинской Академии Нью-Йорка

Источник: Биологические активные добавки. Неизвестное об известном. 1998 г.

Применение средств природного происхождения для профилактики многих заболеваний и повышения эффективности их лечения является определенной ступенью эволюции взглядов общества на здоровье человека. Интересно, что это в значительной степени — результат многоплановых научных исследований и осведомленности о них населения.

Медики-исследователи в настоящее время имеют в своем арсенале знания и технологии, необходимые для глубокого всестороннего изучения всех возможностей природной терапии. Несомненно, что многие средства природного происхождения могут быть выделены и усовершенствованы благодаря научным достижениям. Наука прокладывает путь для медицины будущего — медицины, которая признает целительную силу природы.

Термин «биологически активные добавки» показывает, что природные продукты и вещества являются дополнительными мерами на пути к укреплению здоровья. Не вызывает сомнений, что применение биологически активных пищевых добавок способствует профилактике диабета, атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, рака — то есть болезней, которые определяет высокий уровень смертности в большинстве развитых стран.

За последние несколько лет американцы стали принимать значительно больше БАД. Статистика утверждают, что более 100 миллионов американцев используют их регулярно.

Роль биологических активных добавок

Несмотря на то, что существует огромное количество научных подтверждений в защиту БАДов, многие медицинские исследователи не поддерживают их, при этом 98% из них сами принимают БАДы, понимая, что не получают того что требуется организму из обычных продуктов питания.

Включение БАДов в рацион питания подразумевает употребление витаминов, минералов и других питательных веществ растительного происхождения, которые способствуют поддержанию здоровья, профилактике заболеваний и ускорению процесса выздоровления.

В результате многочисленных исследований было показано, что диета большинства американцев неадекватна по своим питательным качествам и ценности, у многих людей наблюдается критический дефицит питательных веществ. Уровень дефицита обычно не приводит к каким-либо отчетливым или специфическим клиническим проявлениям. Например, тяжелейший недостаток витамина C, такой как цинга, в настоящее время, встречается крайне редко, но критически дефицит витамина С является довольно обычным явлением.

При дефиците определенного питательного вещества и отсутствии серьезных классических симптомов во многих случаях признаками недостатка витамина или минерала является усталость, нарушение способности к концентрации внимания, ощущение общего дискомфорта или другие слабовыраженным неспецифические симптомы. Диагностика таких состояний — чрезвычайно трудный процесс, требующий подробного изучения диеты пациенты, исследования клинических и лабораторных показателей функции организма.

Человек не может компенсировать вредные пристрастия в питании, отрицательное действие стресса и гиподинамию лекарственными или пищевыми добавками. Хотя многие БАДы оказывают выраженное благотворное влияние на состояние здоровья, каждый человек должен уделять значительное внимание развитию в себе позитивного восприятия окружающего мира, регулярно выполнять определенную программу физических упражнений и придерживаться полноценной полезной диеты.

За последние 20 с лишним лет был сделан огромный шаг вперед в понимании колоссальных возможностей природной терапии для улучшения состояния здоровья и лечения заболеваний.

Фундаментальные принципы медицины

Во многих случаях научные исследования не только углубили естественный подход к сохранению здоровья человека, но также привели к значительному прогрессу в этой области. Однако для врача должны оставаться решающими пять проверенных принципов, служащих фундаментом, на котором должна основываться философия как натуропатической, так и аллопатической медицины:

Принцип 1: Помни о лечебной силе природы

Тело человека обладает значительной самоисцеляющей силой. Роль врача — упростить и усилить этот процесс, предпочтительно с помощью естественной, нетоксичной терапии. При этом врач не должен навредить пациенту.

Прицип 2: Наблюдай за человеком в комплексе

Каждого пациента следует рассматривать как единый сложный комплекс взаимодействия мозга, тела, духа.

Принцип 3: Определи и лечи причину

Очень важно найти внутренние причины заболевания, нежели просто подавить симптомы. Симптомы — это попытка тела излечиться, но причины могут прослеживаться на физическом, умственном или эмоциональном и духовном уровне.

Принцип 4: Врач — есть учитель

Врач должен быть прежде всего Учителем, который обучает, придает силы, направляя пациента к возложению на себя более весомой личной ответственности за свое здоровье путем принятия здорового образа жизни.

Принцип 5: Профилактика — лучшее лечение

Профилактика заболевания лучше обеспечивается правильным питанием и образом жизни.

Мы видим возрастающее влияние этих принципов и практические результаты природной терапии, а также то, что ее все больше принимает общество. Всё это прямой результат научных исследований. Ученые подтверждают проверенные принципы натуропатической медицины и другие натуральные виды терапии. Такое подтверждение не является удивительным. В конце концов, если эти принципы и технологии базируются на истине, то за ними должны стоять строгие научные исследования.

Не вызывает сомнений, что научные исследования в области природной медицины приведут к дальнейшему прогрессу, особенно направлений, связанных с профилактической медициной. Большинство состояний и заболеваний, при которых эффективна лекарственная терапия, полностью поддаются профилактике. Подсчитано что более 70% из 838 млрд. долларов, затраченных на здравоохранение в США в 1992 г., приходится на хронические дегенеративные заболевания, которые были явно связаны с диетой и образом жизни, болезни, которые являются основным «убийцами» американцев — сердечно-сосудистые заболевания, рак, инсульт, сахарный диабет.

Наука обращает медицину к древним истинам. Вероятно, известные слова Томаса Эдисона окажутся пророческими: «Врач будущего не будет давать лекарств, а привлечет внимание пациента к заботе о своем теле, диете, к поиску причины и способов предотвращения болезни».

* Об авторе: Майкл Рисман — врач, закончил Университет штата Нью-Йорк. Рисман очень популярен в Америке. Более 15 лет занимается лечением пациентов с помощью альтернативной медицины. Основа его лечения — упорядоченное, рациональное питание, когда вместо лекарств используются биологически активные пищевые добавки. Врач имеет большой практический опыт работы именно с такими продуктами.